Aromatica travarica

Bevanda alcoolica tradizionale ottenuta dalla macerazione in grappa bianca di 10 erbe selvatiche istriane, tra le quali ricordiamo Brinj (Junniperus communis L.) e Koromac (Foeniculum vulgare Mill.).

Si tratta pertanto di un distillato di qualità superiore. Secondo l’antica ricetta di famiglia, delle 10 erbe vengono utilizzate radici, steli con foglie e fiori delle piante stesse.

Ingredienti: acqua purificata, distillato di vinaccia, macerati di piante spontanee.

Alkohol: 39,5 % Vol.

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Scheda tecnica
Accostamenti gastronomici

Ideale servita ben raffreddata oppure con cubetto di ghiaccio.

Premi e riconoscimenti
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy