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Vino bianco di qualità con zuccheri residui, prodotto dalla varietà Moscato di Momiano.
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, offre al palato gusto unico e originale, con caratteristico profumo di noce moscata e note di piante campestri e fiori di sambuco.
Vitigno storicamente especificamente insediato nei dintorni di Momiano, ha recentemente ricevuto la Denominazione di Origine Protetta UE.
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Come aperitivo, con primi piatti a base di tartufo, formaggi erborinati e dessert.
Temperatura di servizio consigliata: 8 – 10 °C